এক এক জনের ঘামে, এক এক রকম গন্ধ হয় কেন? 

সন্তান প্রসবের পর সহবাস কখন করা উচিত?

সন্তান প্রসবের পরে যৌনমিলনে অনিচ্ছা তৈরি হওয়া অস্বাভাবিক নয়। এটা স্বামীকে বুঝতে হবে। তাছাড়া, সন্তান প্রসবের পর বেশ কিছুদিন পর্যন্ত ব্লিডিং চলে। অনেকের মনেই প্রশ্ন থাকে, ব্লিডিং চলাকালে সহবাস করা ঠিক কিনা?

চিকিৎসকেরা বলছেন, এ সময় মায়ের শারীরিক ও মানসিক পরিবর্তন আসে। ব্লিডিং চলাকালে শারীরিক সম্পর্কে না যাওয়াই ভালো। ব্লিডিং বন্ধ হয়ে গেলে আর কোনো বাধা নেই। 

অনেকের ধারণা ব্রেস্ট ফিড করালে জন্মনিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন পড়ে না

১২:৩৮ পিএম, ২১ আগস্ট ২০২২ রোববার

মেয়েরা বিয়ের আগে ইন্টারনেটে যা খোঁজে

বিয়ের নিয়ে মেয়েদের মনে নানা সংশয় এবং প্রশ্ন দেখা দিতে পারে। বিশেষ করে বিয়ের পরের জীবন কেমন হতে পারে। এসব প্রশ্নের জবাবও খোঁজা শুরু হয়ে যায় বিয়ের আগে।

মেয়েদের মধ্যে বিয়ে নিয়ে সবচেয়ে বেশি সংশয় কাজ করে। এর সবচেয়ে বড় কারণ, বিয়ের পরে মেয়েদেরকে নতুন বাড়িতে যেতে হয়। তাই বিয়ের আগে মেয়েরা ইন্টারনেটে নানা বিষয়ে জবাব খুঁজতে থাকেন। তারা সবেচেয়ে বেশি কোনো কোনো বিষয়ে সন্ধান চালান। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক মেয়েরা বিয়ের আগে ইন্টারনেটে যা খোঁজেন সে সম্পর্

১১:৩৮ এএম, ২১ আগস্ট ২০২২ রোববার

তালের মালপোয়া

ভাদ্র মাস। বাজারে এখন পাকা তাল পাওয়া যাচ্ছে। ঘরে তালের পিঠার আয়োজন না করলে হয়! আজকের রেসিপি তালের মালপোয়া। 

যা যা লাগবে: পরিমাণমতো ময়দা, চিনি, সুজি, এলাচ গুঁড়া, দুধ এবং তাল।

প্রথমেই পরিমাণমতে তালের কাথ তৈরি করে নিতে হবে। এজন্য পাকা তালের খোসা ছাড়িয়ে নিন। তারপর অল্প পানি মিশিয়ে চটকাতে থাকুন। তৈরি হয়ে যাবে কাথ। মনে রাখবেন, যেদিনকে বানাবেন, সেদিনকেই তালের কাথ তৈরি করুন। এ ব্যাপারে আগে থেকে তালের কাথ বানিয়ে রাখবেন ন

১১:৩৮ এএম, ২১ আগস্ট ২০২২ রোববার

যে তিন খাবারে বাড়বে বাচ্চার উচ্চতা

সন্তানের স্বাস্থ্য নিয়ে চিন্তায় থাকেন সব বাবা-মায়েরাই। বাচ্চার শরীর ভালো আছে কিনা, এই দুশ্চিন্তার সঙ্গে সঙ্গে তার উচ্চতা নিয়েও ভাবনায় থাকেন অনেক অভিভাবকই। বয়স অনুযায়ী তার উচ্চতার বৃদ্ধি যাতে স্বাভাবিক হয়, তার জন্য অনেকেই নির্ভর করেন বাজারচলতি স্বাস্থ্যকর পানীয়ের উপর। তবে এই সব হেলথ ড্রিঙ্ক আদৌ কি কাজ করে সন্তানের শারীরিক বিকাশে?

তিন থেকে ১২ বছর- শিশুদের বেড়ে ওঠার আর্দশ সময়। সব অভিভাবকই চান তার সন্তান যেন সবটুকু পুষ্টি পায়। উচ্চতার ক্ষে

১০:৩৮ এএম, ২১ আগস্ট ২০২২ রোববার

শিশুর ত্বকের যত্ন সতর্ক হোন

শৈশব থেকেই শিশুর ত্বকের যত্ন নিলে তা আজীবন সুস্থ ও সতেজ থাকে। তাই অভিভাবকরা যদি প্রথম থেকেই সন্তানের ত্বকের খেয়াল রাখেন, তা হলে চর্মরোগের ভয় যেমন দূর হয়, তেমনই নানা অসুখও প্রতিরোধ হবে। জানেন কি, কীভাবে সন্তানের ত্বকের যত্ন নিলে তার দীর্ঘমেয়াদী সুফল পাবে শিশু। দেখে নিন সে সব।

শিশু মানেই নানা বেবি প্রোডাক্টের উপর নির্ভর করে থাকা। শিশুর শ্যাম্পু, সাবান, পাউডার, তেল ইত্যাদি কেনার আগে এর উপাদান পড়ুন মন দিয়ে। এতে কোনো টক্সিক পদার্থ থাকলে তা অবশ্য

১০:৩৮ এএম, ২১ আগস্ট ২০২২ রোববার

আজকের রাশি (২১ আগস্ট)

আজ ২১ আগস্ট, রোববার। এ তারিখে জন্মগ্রহণ করায় রাশিচক্রে আপনি সিংহ রাশির জাতক-জাতিকা। চলুন জেনে নেয়া যাক আপনার রাশিতে আজকের পূর্বাভাস-

মেষ (২১ মার্চ-২০ এপ্রিল)

আজ নিজের প্রতি বিশ্বাস রাখাটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায় অল্পতেই হেরে যাবেন। বাস্তবের সঙ্গে নিজেকে মেলান। বাড়ির বড়দের থেকে অনেক কিছু জানবেন। আর্থিক সহযোগিতা পাবেন।

বৃষ (২১ এপ্রিল-২১ মে)

বড়দের কাছ থেকে কিছু শেখার সুযোগ মিস করবেন না। অযথা কারোর

০৮:৩৮ এএম, ২১ আগস্ট ২০২২ রোববার

ফেলনা টি-ব্যাগের ভিন্ন ব্যবহার

প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে ওঠে ধোঁয়া এক চায়ে চুমুক না দিয়ে যেন দিনই শুরু হয় না। সাধারণত চা বানানোর পর টি ব্যাগ বা চা পাতি ফেলে দেয়া হয়। কিন্তু চা পাতা ফেলে না দিয়ে কাজে লাগাতে পারেন। নিত্যদিনের নানা কাজে এটা ব্যবহার করা যায়। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক টি ব্যাগ বা চা পাতার ভিন্ন ব্যবহার-  

বাসনপত্রের দাগ তুলতে
আগুনে পোড়া কিংবা ব্যবহারজনিত কারণে বাসনপত্রে ছোপ ছোপ দাগ লেগে যায়। যা সহজে উঠতে চায় না। এই দাগ তুলতে ব্যবহার করতে পারেন ফেলে দেয়া টি ব্যাগ।

০৪:৩৮ পিএম, ২০ আগস্ট ২০২২ শনিবার

কুমড়ার বীজ ফেলে দেবেন না

সকাল এবং বিকালের নাস্তায় কিংবা চায়ের সঙ্গে খেতে পারেন কুমড়ার বীজ ভাজা।

কুমড়ার বীজে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি গুণ রয়েছে। এতে প্রোটিন, আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি ও বিটা ক্যারোটিন পাওয়া যায়। নিয়মিত যদি এই বীজ খাওয়া যায় তাহলে শরীরে দারুন উপকার পাওয়া যায়। যেমন-

>>যাদের শরীরে ম্যাগনেশিয়াম কম থাকে তাদের ডায়াবেটিস দেখা দেয়। দিনের চাহিদা প্রায় ৩৭ ভাগ ম্যাগনেশিয়াম পাওয়া যায় ৩০ গ্রাম প

০২:৩৮ পিএম, ২০ আগস্ট ২০২২ শনিবার

যেসব নিময় মেনে শাড়িতে স্বচ্ছন্দবোধ করতে পারেন 

শাড়িতে বাঙালি নারী সুন্দর। কিন্তু শাড়ি পরার প্রবণতা কমে যাচ্ছে। আর বলা হচ্ছে, শাড়িতে স্বচ্ছন্দ বোধ করা যায় না। কোন নিয়ম মানলে আপনি সবচেয়ে স্বচ্ছন্দবোধ করবেন, জেনে নিন।

বেশি কুঁচির জন্য

শাড়িতে যতো কুঁচি পড়বে দেখতে ততোই ভাল লাগে। এক্ষেত্রে শাড়িটি প্রথম কোথায় গুজছেন, তা গুরুত্বপূর্ণ। নাভি থেকে ডান দিকে সরিয়ে শাড়ির কোনা গুঁজতে শুরু করুন। তা হলেই বেশি কুঁচি পড়বে।

১২:৩৮ পিএম, ২০ আগস্ট ২০২২ শনিবার

ভালোবেসে চুমু খান, স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক

চুমু ব্যাপারটার মধ্যেই সম্পর্কের গভীরতা, নির্ভরতা আর রোমান্টিকতা প্রকাশ পায়। এর মধ্যে অন্যরকম একটা উষ্ণতা থাকে। বিজ্ঞান বলছে, চোখে চোখ রেখে চুমু খাওয়ার গুণ অনেক। সোয়াইন ফ্লুয়ের সম্ভাবনা কমে যায়।

ঠোঁটে ঠোঁট রেখে চুমুতে ডুবে গেলে অনেক রকম  অসুখ থেকে দূরে থাকা যায়। শুধু তাই নয়, আরো অনেক রকম সুবিধাও পাওয়া যায়।

>> সঙ্গীকে ভালোবেসে চুমু খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। জন্মগত চোখের সমস্যা দূর হয়। এছাড়াও আরো বেশ কিছু জন্মগত জটিল

১২:৩৮ পিএম, ২০ আগস্ট ২০২২ শনিবার

আপেল কেটে যেভাবে রাখলে বাদামি হবে না 

আপেল অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর একটি ফল। অনেকেরই প্রিয় ফলের তালিকায় রয়েছে আপেল। যারা ফল খেতে ভালোবাসেন, সকালের নাস্তায় অন্যান্য খাবারের সঙ্গে কিছু ফলও রাখেন। এমনকি টিফিনেও অনেকে বাড়ি থেকে ফল কেটে নিয়ে যান। 

অন্যান্য ফল ভালো থাকলেও আপেল কেটে রাখলে অনেক সময়ে বাদামি হয়ে যায়। তখন খাওয়ার ইচ্ছেই চলে যায়। তবে কিছু টোটকা জেনে নিলে দীর্ঘক্ষণ আপেল কেটে রাখলেও বাদামি হয়ে যাবে না। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কি সেই টোটকা-  
 
>>> আপেলের বাদামি হওয়া রোধ ক

১২:৩৮ পিএম, ২০ আগস্ট ২০২২ শনিবার

ত্বকের পরিচর্যায় যেভাবে ব্যবহার করবেন চাল

শরীর তো অবশ্যই ত্বকের যত্নেও কিন্তু চাল বেশ কার্যকর। ব্রণের দাগছোপ, ত্বকের উন্মুক্ত ছিদ্র, মেছতা, রুক্ষ ত্বকের উজ্জ্বলতা ফেরাতে সাহায্য করে চাল। ত্বকের আরো অনেক সমস্যার নিশ্চিত সমাধান লুকিয়ে রয়েছে চালে। বয়সের ছাপ দূর করতেও চালের জুড়ি মেলা ভার। তবে সঠিক উপায়ে ব্যবহার না করলে, সমাধান কিন্তু নাও পাওয়া যেতে পারে।

চালের গুঁড়ার মাস্ক

একটি পাত্রে তিন টেবিল চামচ চালের গুঁড়া নিন। তাতে অ্যালোভেরার জেল মিশিয়ে একটি মিশ্রণ বানিয়ে মুখ

১২:৩৮ পিএম, ২০ আগস্ট ২০২২ শনিবার

স্বাস্থ্যসম্মত বিছানা

আরামে ঘুমানোর জন্য চাই পরিপাটি বিছানা। কখনো শরীরের ঘাম, জীবাণু মিশে একাকার হয়ে যায় বিছানায়। প্রতিদিন ব্যবহারের ফলে শক্ত হয়ে যায় মাথার নিচের বালিশটি। বালিশ ভালো না থাকলে ঘুম ভালো হয় না। বৃষ্টির দিনে বিছানা এমনিতেই একটু ভেজা ভেজা মনে হয়। এমনকি পিঠের নিচের তোশক বা জাজিমও। কিন্তু এই আর্দ্রতা ক্ষতিকর। 

সপ্তাহে অন্তত একদিন বালিশটা রোদে দেওয়া উচিত। বালিশ ভেজা রাখা যাবে না। এটা থেকে রোগজীবাণু ছড়ায়। তোশক রোদে দিতে হবে ১৫ দিন বা এক ম

১১:৩৮ এএম, ২০ আগস্ট ২০২২ শনিবার

ভারতে পুরুষদের তুলনায় নারীদের শয্যাসঙ্গী বেশি!

ভারতের ১১টি রাজ্য ও কেন্দ্রশাসিত অঞ্চলে পুরুষদের তুলনায় গড়ে শয্যাসঙ্গীর সংখ্যা বেশি নারীদের। এমনই বলছে পঞ্চম জাতীয় পারিবারিক স্বাস্থ্য সমীক্ষা বা (এনএফএইচএস)। কেন্দ্রীয় স্বাস্থ্য মন্ত্রকের তরফে পুরো দেশে চালানো জনস্বাস্থ্য সংক্রান্ত এই সমীক্ষায় উঠে এসেছে ভারতের বিভিন্ন রাজ্যের মানুষের স্বাস্থ্য ও পরিবার সংক্রান্ত একাধিক গুরুত্বপূর্ণ তথ্য।

এক লাখ ১০ হাজার নারী ও এক লাখ পুরুষের উপর করা এই সমীক্ষা বলছে, রাজস্থান, হরিয়ানা, চণ্ডীগড়, জ

১১:৩৮ এএম, ২০ আগস্ট ২০২২ শনিবার

অতীত প্রেম নিয়ে মেয়েরা কথা বলতে চায় না কেন?

অতীত প্রেমের কথা মেয়েরা লুকোতে চান। আপনি আপনার কোন বান্ধবীকে প্রশ্ন করে দেখুন, সে হয়তো বলবে- যে সম্পর্ক শেষ হয়ে গেছে, সেটা আর কখনোই ফিরে আসবে না। যা ফিরে আসবে না, তা মনে করে লাভ! এক কথায় পুরোনো প্রেমের কথা বলতে মেয়েরা কখনোই স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করে না। কিন্তু কেন হয় এমন? 

>>কোনো মানুষই তার অতীতকে বদলাতে পারে না। অতীত কখনো মধুর আবার কখনো বেদনার। মেয়েরা মনে করে, যে জিনিস বদলানো সম্ভব না, তা বলার কোনো প্রয়োজন নেই।

>>অতীত প্রেমে কী ঘটেছিল,

০৪:৩৮ পিএম, ১৯ আগস্ট ২০২২ শুক্রবার

আপনি এখনো যে কারণে সিঙ্গেল!

মানুষ যখন একা জীবনযাপন করতে থাকে; তখন জীবন যেন ছোট হয়ে ওঠে! ভালোবাসা, সংসার, সুখী জীবন—এগুলো সম্ভবত আরেকজনের বন্ধনের মিশেলে তৈরি হয়। তা নাহলে প্রশ্ন জাগে; জীবনের অর্থ কী, ভালোবাসার মূল্য কী? আমার অস্তিত্বের মূল্য কী? আমি কোনো এক সাগরে ছোট একটা নৌকায় বইঠাবিহীন ভাসছি।

অনেকেই দীর্ঘমেয়াদি সম্পর্কে জড়াতে ইচ্ছুক থাকলেও পছন্দমতো সঙ্গী না পাওয়ায় সেটা সম্ভব হয় না। মনের মতো সঙ্গী না পাওয়াটা বিষয়টিকে অনেকেই দুর্ভাগ্য হিসেবে বিবেচনা করে থাকেন। বিষয়ট

০৩:৩৮ পিএম, ১৯ আগস্ট ২০২২ শুক্রবার

দুইজনের প্রেমে কেনো পড়ে মানুষ?

দুইজনকে ভালোবাসা সমাজের চোখে বড় অনাচার। প্রেম মানেই নাকি মনের দুয়ারে একজনই দাঁড়িয়ে। আধিপত্যও একজনের। একাধিক ব্যক্তি মনে ঠাঁই পেলেই সামাজের চোখরাঙানি, হাজারো জবাবদিহি, চরিত্র নিয়ে কাটাছেঁড়া।

দেশ-বিদশের নানা সমীক্ষা বলছে, বেশির ভাগ মানুষের মনেই দুইজনের প্রতি টান থাকে। সেই টানে কেউ কেউ সম্পর্ক পর্যন্ত গড়ান, কেউ বা সমাজের ভয়ে ওখানেই থেমে যান। কিন্তু কেন এমন হয়? কী বলছে মনোবিজ্ঞান?

মনোবিজ্ঞানের মতে, প্রত্যেক মানুষের বৈশিষ

০২:৩৮ পিএম, ১৯ আগস্ট ২০২২ শুক্রবার

জাপানী নারীদের যৌবন ধরে রাখার গোপন রহস্য

জাপানি নারীরা নিজেদের বয়স ধরে রাখে জাদুর মতো। যার ফলে ৫০ বছর বয়সেও তাদের দেখে ৩০ বছর বয়সী নারী মনে হয়। পৃথিবীর অন্যান্য দেশের নারীদের থেকে জাপানি নারীদের ত্বক ও সৌন্দর্য একদমই আলাদা।

একবাক্যে বলতে গেলে, তাদের ত্বক ও ত্বকের জেল্লা পুরো দুনিয়াতেই তারিফের যোগ্য। আর এর পেছনে তাদের রয়েছে গোপন রহস্য। দীর্ঘ জীবন ও সুস্বাস্থ্যের রহস্য লুকিয়ে আছে তাদের জীবনাচরণের মধ্যেই। চলুন জেনে নেয়া যাক জাপানী নারীদের সৌন্দর্য ও সুস্বাস্থ্যের গোপন রহস্য-

০২:৩৮ পিএম, ১৯ আগস্ট ২০২২ শুক্রবার

ছুটির দিনে পাতে রাখুন চিংড়ি মাছের কোরমা

কোরমা মানেই ভিন্ন স্বাদ। মাংস, ডিম, সবজি কিংবা বিভিন্ন মাছ দিয়েও তৈরি করা যায় সুস্বাদু কোরমা। ঝটপট এর কোনো পদ তৈরি করতে চাইলে বেছে নিন চিংড়ি মাছের কোরমা। পোলাওয়ের সঙ্গে নানা পদের কোরমা হলে জমে বেশ।  

ছুটির দিনে বাড়িতে হঠাৎ অতিথি এলে কিংবা খুব অল্প সময়ে কিছু রান্না করতে চাইলে রাঁধতে পারেন এই পদটি। চিংড়ি মাছের কোরমা খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই রান্না করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক চিংড়ি মাছের কোরমা তৈরির রেসিপিটি-

উপকরণ: মাঝার

১২:৩৮ পিএম, ১৯ আগস্ট ২০২২ শুক্রবার

শাঁস বেশি না পানি বেশি, ডাব দেখে যেভাবে বুঝবেন

আমরা সবাই কম বেশি ডাবের পানি খেতে পছন্দ করি। কারও আবার বেশি পছন্দ ডাবের শাঁস। তবে অনেকেই বাজার থেকে ডাব কেনার সময় বুঝতে পারেন না কোনটিতে পানির পরিমাণ বেশি আর কোনটিতে ঘন শাঁস থাকে। কীভবে বুঝবেন?

অনেকেই ভাবেন, ডাবের আকার অনুযায়ী বুঝি পানির পরিমাণ কম-বেশি হয়? সব সময় এমনটা ঠিক না-ও হতে পারে। তাই মাঝারি ডাব বেছে নেয়াই ভালো। তা ছাড়া কেনার আগে ভালো করে ঝাঁকিয়ে দেখে নেয়া উচিত ডাব।

ডাবের রং দেখেও অনেক সময় ধারণা করা যায় ডাবে কতটা পানি আছে। র

১১:৩৮ এএম, ১৯ আগস্ট ২০২২ শুক্রবার

সন্ধ্যার পর ৩ ধরনের খাবার না খাওয়াই ভালো

অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাসের ফলাফল দেখা যায় ওয়াশরুমে! বিশেষ করে রাতের খাবার কেমন খাচ্ছেন, তার ওপরই পেটের স্বাস্থ্য অনেকটাই নির্ভর করে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, রাতের খাবার হালকা হওয়াই ভালো। বিশেষ করে সন্ধার পর থেকেই কিছু খাবারে লাগাম টানা উচিত।

যে ধরনের খাবার সন্ধ্যার পর এড়িয়ে চলা উচিত—

চা-কফি

চা-কফিতে থাকে ক্যাফিন। ক্যাফিন স্নায়ুকে সতেজ করে। ফলে ঘুম আসতে সমস্যা হয়। যারা নিয়মিত রাত করে চা-কফি খান, তারা অনেক সময়ে বুঝতে পার

০৫:৩৮ পিএম, ১৮ আগস্ট ২০২২ বৃহস্পতিবার

সেলফিই বলে দেবে আপনি কেমন মানুষ 

সেলফি অর্থাৎ নিজে নিজের ছবিটা তুলে ফেলা। এখন তো অক্সফোর্ড ডিকশনারিতেও জায়গা করে নিয়েছে সেলফি। বর্তমানে সেলফি ছবি তোলাটা বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। কারও আশায় বসে না থেকে নিজে নিজের ছবিটা তুলে ফেলেন প্রায় সকলেই। যেখানে যেভাবে আছেন সেলফি তুলে তা ফেসবুকের মাধ্যমে বন্ধুদের কাছে পাঠিয়ে দেয়াটা যেন চাই-ই চাই।

বিভিন্ন সোশ্যাল মিডিয়াতে হাসি, কান্না, বেদনা সবেরই এক্সপ্রেশন দিয়ে সেলফি তুলে আপলোড করছেন অনেকেই। এবার দেখে নিন, কীভাবে নিজের ছবি দিয়েই জানব

০৫:৩৮ পিএম, ১৮ আগস্ট ২০২২ বৃহস্পতিবার

কলা পাতায় তালের পিঠা 

তাল দিয়ে তৈরি নানা পিঠা খাওয়ার মৌসুম এখন। বাজারে কিনতে পাওয়া যাচ্ছে পাকা তাল। তালের সুমিষ্ট স্বাদ আর ঘ্রাণ বেশিরভাগের কাছেই পছন্দের। 

এই মৌসুমে বাঙালির আয়োজনে তালের পিঠা অন্যতম। তার মধ্যে একটি হলো কলা পাতায় তৈরি তালের পিঠা। যদি কলা পাতা সংগ্রহ করতে পারেন তবে এই পিঠা তৈরি করে সবাইকে চমকে দিন। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কলা পাতায় তালের পিঠা তৈরির রেসিপিটি-

উপকরণ: তালের রস এক কাপ, চালের গুঁড়া তিন কাপ, চিনি এক কা

০৩:৩৮ পিএম, ১৮ আগস্ট ২০২২ বৃহস্পতিবার

ভুলেও ফেলবেন না পেঁয়াজের খোসা, দেখে নিন দুর্দান্ত ৪ উপকারিতা

পেঁয়াজ ছাড়া রান্না হয় নাকি! মাছ বা মাংস রান্নায় কুঁচি কুঁচি করে পেঁয়াজ দেওয়া হলেও খোসার যেন কোনো মূল্যই নেই! তবে পেঁয়াজের খোসা কিন্তু ফেলে দেয়া হয়। এই পেঁয়াজের খোসাও অনেক কাজে আসে।

এবার তাহলে পেঁয়াজের নানা ব্যবহার ও উপকারিতা জেনে নেয়া যাক-

* স্যুপ তৈরির সময় অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে পেঁয়াজের খোসা দিয়ে দিন। এটি গ্রেভিকে ঘন করতে সাহায্য করবে এবং সুন্দর বেগুনি বর্ণ হবে। তবে এক্ষেত্রে মনে রাখতে হবে, পেঁয়াজ কাটার আগে ভালো করে ধুয়ে নিতে

০২:৩৮ পিএম, ১৮ আগস্ট ২০২২ বৃহস্পতিবার