এক এক জনের ঘামে, এক এক রকম গন্ধ হয় কেন? 

দুধের পোড়া গন্ধ দূর করার উপায়

দুধ একটি পরিপূরক খাবার। বিশেষত গরুর দুধই সমধিক প্রচলিত। দুধে ক্যালসিয়াম ছাড়াও থাকে, ফসফরাস, আয়রন, জিঙ্ক, কপার, ম্যাঙ্গানিজের মতো উপকারী উপাদান। সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য দুধ আমাদের মস্তিষ্কের উন্নতিতে ব্যাপক সাহায্য করে।

তবে গরুর দুধ কাঁচা খেতে নেই! কারণ গরম করে না খেলে তা শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক। কারণ এই কাঁচা দুধে অনেক ধরনের ক্ষতিকর ব্যাকটিরিয়া থাকে। এই কারণে দুধ গরম করে খাওয়া প্রয়োজন। কিন্তু অনেক সময় দেখা যায় দুধ গরম করার সময় ঘটে বিপত্তি।

০৯:৩৮ এএম, ২৬ জুন ২০২২ রোববার

আজকের রাশি: ২৬ জুন

আজ ২৬ জুন ২০২২, রোববার। আজকের তারিখে জন্মগ্রহণ করায় রাশিচক্রে আপনি কর্কট রাশির জাতক-জাতিকা। চলুন জেনে নেয়া যাক আপনার রাশিতে আজকের পূর্বাভাস:

মেষ (২১ মার্চ - ২০ এপ্রিল)

আজ বকেয়া টাকা আদায় করতে সক্ষম হবেন। সঞ্চয়ের প্রচেষ্টা সফল হবে। বাতে শ্যালক-শ্যালিকার আগমন হতে পারে। খুচরা ও পাইকারী ব্যবসায় আশানু রূপ লাভ হবে না। হোটেল ও রেস্টুরেন্ট ব্যবসায় ভালো আয়ের সুযোগ রয়েছে।

বৃষ (২১ এপ্রিল - ২১ মে)

বৃষ রাশির জাতক জাতিক

০৮:৩৮ এএম, ২৬ জুন ২০২২ রোববার

পায়ের আকার বলে দেবে আপনি কেমন মানুষ

এক এক জনের পায়ের গঠন এক এক রকম। তবে আপনার পায়ের আঙুল ব্যক্তিত্বের বিশেষ প্রকাশ। বহু দিন আগে থেকেই বিভিন্ন দেশে এই নিয়ে বিশেষ চর্চা ও গবেষণা হয়ে আসছে।

পৃথিবীতে যত মানুষ আছেন, তাদের পায়ের আকার প্রধানত চার ধরনের। যেমন- রোমান পা, পিজেন্ট বা বর্গাকার পা, গ্রিক পা, মিশরীয় পা। চলুন এবার পায়ের আকার দেখেই জেনে নেয়া যাক আপনি কেমন মানুষ- 

রোমান পা

এই ধরনের পায়ের আঙুলের বৈশিষ্ট্য হচ্ছে বুড়ো আঙুল থেকে পর পর তিনটি আঙুল একই মাপের হয়

০৪:৩৮ পিএম, ২৫ জুন ২০২২ শনিবার

ঘরে বসেই আদা পাউডার বানাবেন যেভাবে

খাবারের স্বাদ বাড়াতে রান্নার সময় আমরা নানা রকম মশলা ব্যবহার করে থাকি। কিছু গুঁড়া করে, কিছু পেস্ট করে, আবার কিছু আস্ত মশলা দেই রান্না করার সময়। এমনই একটি মশলা হলো আদা। 

আদা রান্নায় দুই ভাবে ব্যবহার করা যায়। যেমন- পেস্ট করে বা বেটে এবং পাউডার করে। রোজ রোজ বাটার ঝামেলা থেকে বাঁচতে একদিন অনেকগুলো আদা গুঁড়া করে রেখে দিতে পারেন। এভাবে আদা নষ্টও হবে না আর রান্নাও সহজ হবে, সেই সঙ্গে স্বাদের ও গন্ধের কোনো পরিবর্তন হবে না। কিন্তু অনেকেই আদা পাউডার কীভা

০৩:৩৮ পিএম, ২৫ জুন ২০২২ শনিবার

প্রতিদিনের যেসব অভ্যাস পুরুষদের সক্ষমতা কমিয়ে দেয়  

সুখী দাম্পত্য জীবনের অন্যতম চাবিকাঠি সুস্থ যৌনজীবন। কিন্তু এখনো যৌনজীবন নিয়ে কথা বললেই নাক সিঁটকান অধিকাংশ মানুষ। তাই কোনো সমস্যা দেখা দিলেও তা লুকিয়ে রাখাই দস্তুর। বিশেষ করে, অনেক সময় যৌনমিলনে সমস্যা দেখা দিলেও মুখ ফুটে বলে উঠতে পারেন না পুরুষরা।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, রোজকার একাধিক অভ্যাস ডেকে আনতে পারে এই ধরনের সমস্যা। কিন্তু খোলামেলা ভাবে কথা না বলতে পারার কারণে অনেকেই সে সম্পর্কে অবগত নন।

মানসিক চাপ

এখন অনেকটা

১২:৩৮ পিএম, ২৫ জুন ২০২২ শনিবার

বিয়ে করবেন না ঠিক করেছেন? হতে পারে কঠিন অসুখ

অনেক পুরুষের মাঝেই বিয়ে নিয়ে অনাগ্রহ রয়েছে। তারা ভাবেন যে, বিবাহিত পুরুষের তুলনায় অনেকটাই ঝামেলা মুক্ত। সমাজ ও সংসারের জটিল সমস্যা বা দায়িত্ব থেকে তারা অনেকটাই মুক্ত। কিন্তু এই আপাত শান্তির মাঝেই আশঙ্কা আছে এক বড় বিপদের।

সম্প্রতি ইউরোপিয়ান সোসাইটি অব কার্ডিওলজি ও জার্মানির ইউনিভার্সিটি হসপিটাল ওয়ারজবার্গের কমপ্রিহেনসিভ হার্ট ফেলিওর সেন্টারের গবেষণায় উঠে এসেছে, অবিবাহিত পুরুষদের হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার সমস্যা অনেক বেশি।

১২:৩৮ পিএম, ২৫ জুন ২০২২ শনিবার

ওজন কমান সহজে

শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা প্রায় সবার জন্যই কঠিন হয়ে পড়ে। খাদ্যাভ্যাসে লাগাম টেনে আর ব্যায়াম করেও দেহের বাড়তি ওজনের কাঁটা নিচে নামানো যাচ্ছে না! তাহলে বুঝতে হবে ওজন কমাতে যে প্রক্রিয়া অনুসরণ করা হচ্ছে সেখানেও ঘাপলা আছে।

স্বাস্থবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে এমন পরিস্থিতিতে ওজন কমানোর প্রক্রিয়া সচল করতে করণীয় কিছু বিষয় উল্লেখ করা হয়। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সে বিষয়- 

কী খাচ্ছেন খেয়াল করুন
খাবারের পরিমাণ কমানোর পরও যদি ওজন না কমে তাহ

০৩:৩৮ পিএম, ২৪ জুন ২০২২ শুক্রবার

সামান্য টনসিলেই প্রাক্তন মিস ব্রাজিলের মৃত্যু, সতর্ক থাকুন আপনিও

সামান্য টনসিলের অপরেশন। সেটিই যে মৃত্যুর কারণ হয়ে দাঁড়াবে, তা কে জানত! অথচ এমন কোনো আভাসও ছিল না। সম্পূর্ণ সুস্থ এবং বড়সড় কোনো অসুখের ইতিহাসও ছিল না তার। কিন্তু তারপরও মাত্র ২৭ বছর বয়সেই মৃত্যু হল প্রাক্তন মিস ব্রাজিল গ্লেসি কোরিয়ার।

কী হয়েছিল তার? কয়েক মাস আগে টনসিলের সংক্রমণ ধরা পড়ে প্রাক্তন মিস ব্রাজিলের। চিকিৎসকের পরামর্শে টনসিলের অস্ত্রোপচার করানোর সিদ্ধান্ত নেন তিনি। তার কয়েক দিন পরেই শুরু হয় অস্ত্রোপচারের জায়গা থেকে রক্তক্ষর

০২:৩৮ পিএম, ২৪ জুন ২০২২ শুক্রবার

ছুটির দিনে পাতে রাখুন ডিমের মাঞ্চুরিয়ান 

আমরা ডিম দিয়ে নানা রকম খাবার তৈরি করে থাকি। ঝাল, মিষ্টি, নোনতা- বিভিন্ন স্বাদের খাবার।  প্রতিদিনের খাবারে ডিম ভাজি, ডিম পোচ, ডিম সিদ্ধ তো থাকেই, চাইলে ভিন্ন কিছু তৈরি করে রুচিতে বদল আনতে পারেন। তেমনই একটি পদ হলো ডিমের মাঞ্চুরিয়ান। এই ডিমের মাঞ্চুরিয়ান খেতে খুবই সুস্বাদু। তাছাড়া তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ডিমের মাঞ্চুরিয়ান তৈরির রেসিপিটি-  

উপকরণ: সিদ্ধ ডিম চারটি, আদা কুচি এক টেবিল চামচ, রসুন কুচি এক টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ পাঁচ থ

০১:৩৮ পিএম, ২৪ জুন ২০২২ শুক্রবার

দাঁত সুরক্ষিত রাখতে যেভাবে যত্ন নেবেন টুথব্রাশের

অনেক সময় মুখের মধ্যে সবথেকে বেশি জীবানু ঢুকতে পারে টুথব্রাশ থেকেই। কারণ এই টুথব্রাশেই লেগে আছে দাঁত ও মাড়ির জীবাণু। মাড়ির সমস্যায় আক্রান্ত একজন মানুষের মুখের ভেতরের জীবাণু তার ব্রাশের মধ্যে প্রায় ৭ দিন পর্যন্ত বেঁচে থাকতে পারে।

মুখের ভেতরে যদি কোনো কারণে মাড়িতে আঘাত লাগে, ক্ষত সৃষ্টি হয় অথবা ঘা থাকে, তবে সেখানকার ব্যাকটিরিয়া থেকে মাড়ির প্রদাহ হতে পারে। আবার দাঁতের ব্রাশগুলো জীবাণুমুক্ত প্যাকেটে বিক্রি হয় না, সেখান থেকেও ব্রাশে ব্যাক

০৮:৩৮ পিএম, ২৩ জুন ২০২২ বৃহস্পতিবার

সাত জায়গায় বাড়ি বা ফ্ল্যাট ভুলেও কিনবেন না

সবারই স্বপ্ন থাকে নিজের মনের মতো একটি বাড়ি বানানোর। আর সেজন্য চেষ্টারও কোনো কমতি থাকে না। একসময় সফলও হন অনেকেই। তবে এক্ষেত্রে শুধুমাত্র উত্তর-দক্ষিণ-পূর্ব-পশ্চিম দেখে অথবা স্বাচ্ছন্দ্য বিচার করে বাড়ি বা ফ্ল্যাট কিনলে চলবে না।

বাড়ি কেনার আগে কিছু বিষয় অবশ্যই জানা জরুরি। নইলে আপনার উপর জায়গার খারাপ প্রভাব পড়তে পারে। তাই বাসগৃহ স্থির করার আগে দেখে নিন এই ৭টি জায়গা সেই বাড়ির ধারে কাছে নেই তো! 

>> শ্মশান বা কবরখানার কাছে কখনই ব

০৩:৩৮ পিএম, ২৩ জুন ২০২২ বৃহস্পতিবার

যে পাঁচ খাবার না খেয়ে নয়, খেয়েই কমবে ওজন

বাড়তি ওজন কারোই কাম্য নয়। অতিরিক্ত ওজন অনেক সময় একাধিক দীর্ঘমেয়াদি রোগ ডেকে আনতে পারে। তাইতো স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ এখন অতিরিক্ত ওজন ঝরিয়ে ফেলতে নানা ডায়েট অনুসরন করেন।

ওজন ঝরাতে কী কী খাওয়া যাবে না তার তালিকা দীর্ঘ। কিন্তু কোন কোন খাবার খেলে ওজন কমানো সহজ হত, তা জানেন? চলুন জেনে নেয়া যাক এমন পাঁচটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য সম্পর্কে যা দ্রুত মেদ ঝরাতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে-

দারুচিনি

দারুচিনি পেট দ্রুত ভরিয়ে দেয় ও খিদে

০৩:৩৮ পিএম, ২৩ জুন ২০২২ বৃহস্পতিবার

বর্ষাকালে ত্বকের চাই বিশেষ যত্ন 

চলছে বর্ষাকাল। বর্ষাকাল মানেই ভ্যাপসা গরম আর কাঠফাটা রোদ থেকে মুক্তি। সেই সঙ্গে রয়েছে ভোগান্তিও। এই সময় রোদ-বৃষ্টির খেলা চলে। তাই যারা কাজের প্রয়জনে বাইরে বের হন, তাদের ভোগান্তির শেষ থাকে না। সেই সঙ্গে ত্বকেরও বাজে ১২টা!

বর্ষার সময় ত্বকের যত্ন ঠিক মতো না নিতে পারলে ত্বক হয়ে পড়ে নিস্তেজ ও প্রাণহীন। ত্বকে ব্রণ, অ্যালার্জির সমস্যা তো লেগেই আছে। যাদের ত্বক তৈলাক্ত তাদের বর্ষাকাল এলে এই সমস্যা আরো দ্বিগুণ রূপে দেখা দেওয়ার আশঙ্কা থাকে। তাই বর্

১২:৩৮ পিএম, ২৩ জুন ২০২২ বৃহস্পতিবার

ছোট থেকেই সন্তানকে রপ্ত করান সাত গুণ

বাংলায় অনেক সময়েই গুরুজনদের বলতে শোনা যায়, মানুষের মতো মানুষ হও। ছোটবেলায় কোনো শিশু যদি যথাযথ শিক্ষা পায়, তবে অনেকটাই সহজ হয় এই মানুষের মতো মানুষ হওয়ার পথ।

ভালো মানুষ হিসেবে সন্তানকে বড় করতে চাইলে শৈশবেই কিছু কিছু গুণ রপ্ত করাতে হবে সন্তানকে। সেগুলো কী? চলুন জেনে নেয়া যাক- 

সহযোগিতা

সহমর্মিতা ও সহযোগিতার মতো গুণ ছোটবেলা থেকেই তৈরি হওয়া বাঞ্ছনীয়। এগুলো এমন অপরিহার্য মানবিক বৈশিষ্ট্য যা সমাজকে সম্প্রীতির দিকে চাল

১২:৩৮ পিএম, ২৩ জুন ২০২২ বৃহস্পতিবার

অকালে চুল পেকে যাওয়ার তিন কারণ

বয়স বাড়লে মানুষের শরীরে নানা রকম পরিবর্তন লক্ষ্য করা যায়। চামড়া কুঁচকে যাওয়া, শরীরে শক্তি কমে যাওয়া, চুল-দাড়ি পেকে যাওয়া, নানা রকম রোগ দেহে বাসা বাঁধা ইত্যাদি। যা খুবই স্বাভাবিক। কিন্তু আজকাল অনেকেই অল্প বয়সে চুল পেকে যাওয়ার সমস্যায় ভুগেন। যা মোটেও কাম্য নয়।

পাকা চুল কালো করতে অনেকেই বাজারচলতি বিভিন্ন প্রসাধনী ব্যবহার করেন। তাতে সাময়িক ভাবে চুলের সাদা ভাব খানিকটা কমে গেলেও দীর্ঘস্থায়ী কোনো সুফল পাওয়া যায় না। বরং রাসায়নিক দ্রব্য মিশ্রিত এ

১১:৩৮ এএম, ২৩ জুন ২০২২ বৃহস্পতিবার

যে জিনিসগুলো স্বামীর কাছে স্ত্রী আশা করেন

স্বামী-স্ত্রীর সম্পর্ক হয় সবচেয়ে মধুর ও মজবুত। কিন্তু সব স্বামী-স্ত্রীর সম্পর্ক এক হয় না। দম্পতিদের মধ্যে বেশিরভাগ নারীই মুখ ফুটে স্বামীকে মনের কথা বলতে চান না। তারা মনে মনে প্রত্যাশা করেন, প্রিয় মানুষটি যেন না বলতেই সব বুঝে নেন।

এই বুঝতে পারা না পারার দ্বন্দ্বে সম্পর্ক টালমাটাল হয়ে পড়তে পারে! তাই পুরুষকে একটু চোখ-কান খোলা রাখতে হবে। স্ত্রী মনে মনে কী চায় তা বুঝতে পারার সক্ষমতা অর্জন করতে হবে। অবশ্য মনের কথা তো আর সবটা বোঝা সম্ভব নয়, অন্তত কো

১০:৩৮ এএম, ২৩ জুন ২০২২ বৃহস্পতিবার

আজ কেমন যাবে আপনার দিন, রাশি দেখে জেনে নিন

আজ ২৩ জুন ২০২২, বৃহস্পতিবার। রাশিচক্রের মাধ্যমে জেনে নিন কেমন যাবে আপনার আজকের দিনটি। তবে মনে রাখবেন জ্যোতিষী যাই বলুক, আপনার ভাগ্যের নির্ধারক কিন্তু আপনিই!

মেষ: মার্চ ২১ থেকে এপ্রিল ১৯ 

দীর্ঘ অসুস্থতা থেকে লাভ আসবে। আজ মা বাবার পক্ষ থেকে অনেক সুবিধা পাবেন। আর্থিক সুবিধা থাকবে। বন্ধুবান্ধবের থেকে অনেক কিছু শিখবেন। জীবনের নানা দিক আজ আপনার পক্ষে থাকবে। প্রেম করতে থাকুন। সাফল্য নিশ্চিত।

বৃষ: এপ্রিল ২০ থেকে মে ২০

০৮:৩৮ এএম, ২৩ জুন ২০২২ বৃহস্পতিবার

স্বাস্থ্যকর ‘ভেজিটেবল প্যানকেক’ তৈরি করবেন যেভাবে

সকাল কিংবা বিকেলের নাস্তায় সবাই চায় স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে। যা পরিবারের সবাইকে সুস্থ থাকতে সহায়তা করবে। এক্ষেত্রে সবজির তৈরি কোনো খাবার পাতে থাকাই শ্রেয়। কিন্তু পরিবারের ছোট সদস্যরা একদমই সবজি খেতে পছন্দ করে না। তাই সবজির তৈরি কোনো খাবার তারা খেতে চায় না। 

এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে জেনে নিন নতুন একটি রেসিপি। যার নাম ভেজিটেবল প্যানকেক। এটি একটি জিভে জল আনা পদ। যা খেতে দারুণ সুস্বাদু। ভেজিটেবল প্যানকেক খেলে শিশুর শরীরে সবজির পুষ্টিগুণ

০৪:৩৮ পিএম, ২২ জুন ২০২২ বুধবার

গবেষণা: আপনার আয়ু আর কত দিন জানান দেবে এই ব্যায়াম

এক পায়ে ভর দিয়ে সোজা দাঁড়াতে পারছেন না? হতে পারে এ বিপদের ইঙ্গিত। গবেষণা বলছে, মধ্যবয়সি এবং বয়স্করা যদি এক পায়ে ভর দিয়ে ১০ সেকেন্ডও সোজা দাঁড়াতে না পারেন, তাহলে আগামী ১০ বছরে তাদের মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ে দ্বিগুণ!

শরীরের ভারসাম্য কতটা সামলাতে পারছেন, তার উপর নির্ভর করে আপনার স্বাস্থ্য। এর আগেও দেখা গিয়েছে, শরীরে ব্যালান্স হারিয়ে ফেলার সঙ্গে স্ট্রোকের ঝুঁকির একটি যোগ রয়েছে। আরো গবেষণায় দেখা গিয়েছে, যারা ঠিক মতো শরীরের ভারসাম্য ধরে রাখতে পারেন

০৩:৩৮ পিএম, ২২ জুন ২০২২ বুধবার

সঙ্গীর সঙ্গে উচ্চতার তফাৎ কতটা হলে শারীরিক মিলন তৃপ্তির হয়

যৌনতা ছন্দের খেলা। এ কথা সবাই জানেন যে, ভালোবাসার উদযাপনে ঠিকভাবে আদর করতে পারাও একটা কলা। সে কলায় সবাই পারদর্শী হন না। কিন্তু তার সঙ্গে উচ্চতার কোনো সম্পর্ক আছে কি? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, থাকতেও পারে আবার না-ও থাকতে পারে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যারা নরম ভাবে আদর করতে পছন্দ করেন, তাদের ক্ষেত্রে উচ্চতার পার্থক্য একটু অসুবিধাজনক। কারণ এই ধরণের শারীরিক মিলনের ক্ষেত্রে শারীরিক ঘনিষ্ঠতার সঙ্গে সঙ্গে তাৎক্ষণিক মানসিক যোগাযোগও খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা

০১:৩৮ পিএম, ২২ জুন ২০২২ বুধবার

সুস্থ মুরগির ডিম চেনার উপায়

ডিম যেমন স্বাদে অতুলনীয় তেমনই পুষ্টিগুণেও ভরপুর। তাইতো প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ডিম রাখার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। অনেকেই সকালের নাস্তায় ডিম খেয়ে থাকেন। তাছাড়া সময় ও শ্রম বাঁচাতে দুপুর কিংবা রাতের খাবারের তালিকায় অনেকেই ডিম রাখেন।

কিন্তু জানেন কি ডিম খাওয়ার সময়ও বেছে নিতে হয় কোনটা ভালো মানের আর কোনটা নয়? কারণ বাজার এখন ভেজাল পণ্যে ছেয়ে গেছে। তেমনি ভেজাল আছে ডিমেও। চলুন তবে জেনে নেয়া  কীভাবে বুঝবেন কোন ডিম স্বাস্থ্যের জন্য বেশি পুষ্

১০:৩৮ এএম, ২২ জুন ২০২২ বুধবার

সহকর্মীর প্রেমে পড়েছেন? খেয়াল রাখুন কিছু বিষয় 

আজকাল ছেলে-মেয়ের মধ্যে কোনো পার্থক্য নেই। সবাই সমান। মেয়েরা অফিস আদালতের কাজও সামলাচ্ছেন, আবার ঘরের কাজও। দুই দিকেই সমান তালে তাল মিলিয়ে চলছেন মেয়েরা। বেশিরভাগ মেয়েরাই এখন কর্মজীবী। 

একজন কর্মজীবী মেয়ের দিনের বেশিরভাগ সময় কাটে অফিসে। এইটা খুবই স্বাভাবিক ব্যাপার। সেখানে একসঙ্গে কাজ করতে গিয়ে কারো প্রতি ভালোলাগা বা ভালোবাসা তৈরি হওয়াটাও অস্বাভাবিক কিছু নয়। কারণ দীর্ঘ সময় চোখের সামনে কাউকে দেখলে তার অনেক বিষয়েই জানা হয়ে যায়। প্রথমে হয়ত

০৯:৩৮ এএম, ২২ জুন ২০২২ বুধবার

আজ কি আছে আপনার ভাগ্যে, জেনে নিন রাশি দেখে

আজ ২২ জুন ২০২২, বুধবার। রাশিচক্রের মাধ্যমে জেনে নিন কেমন যাবে আপনার আজকের দিনটি। তবে মনে রাখবেন জ্যোতিষী যাই বলুক, আপনার ভাগ্যের নির্ধারক কিন্তু আপনিই!

মেষ: মার্চ ২১ থেকে এপ্রিল ১৯

নিছক আনন্দ এবং মজায় থাকবেন। কোনো কাজেই অতিষ্ঠ হবেন না। আর্থিকভাবে লাভবান হবেন। ইতিবাচক চিন্তা আপনাকে ঘিরে থাকবে। পরিবারের লাভ হবে। আপনার পেশাদারী ক্ষমতা ব্যবহার করে আপনার পেশাগত সম্ভাবনাকে বাড়ান। আপনার কাজের ক্ষেত্রে অফুরান সাফল্য লাভেরও সম্ভ

০৮:৩৮ এএম, ২২ জুন ২০২২ বুধবার

যেভাবে তৈরি করবেন আমক্ষীর

বাজারে এখন পাকা আমের সমারোহ। পাকা আম পুষ্টি ও স্বাদে অনন্য। তাইতো আম বেশিরভাগ মানুষের পছন্দের ফলের তালিকায় থাকে। পাকা আম দিয়ে বিভিন্ন ধরনের রেসিপিও তৈরি করে খান আম প্রিয় মানুষরা। আমের জুস, আমের মোরব্বা, আমের পুডিং, আমের কেক, আমসত্ত্ব ইত্যাদি আরো কত কি!

এবার এই তালিকায় যোগ করতে পারেন আমক্ষীরের নাম। সেজন্য আমের সঙ্গে দরকার হবে দুধ, পোলাওয়ের চালসহ অল্প কিছু উপকরণ। চলুন জেনে নেয়া যাক আমক্ষীর তৈরির রেসিপি-

উপকরণ: পাকা আম ৩টি, দুধ ১ লিটা

০৪:৩৮ পিএম, ২১ জুন ২০২২ মঙ্গলবার