1. প্রচ্ছদ
2. লাইফস্টাইল

কোন-খাবারে-ভালো-থাকে-চোখ

কাজের চাপ যতো বাড়ছে, ততোই চাপ পড়ছে চোখের উপর। দিনে আট থেকে নয় ঘণ্টা কম্পিউটারের সামনে কাজ করতে হচ্ছে অনেককেই। সঙ্গে বাড়ি ফিরে টিভি দেখা কিংবা বিছানায় শুয়ে নেটফ্লিক্স। সারাদিন নেটমাধ্যমে ঘোরাঘুরি তো আছেই। এতো কিছুর মধ্যে কীভাবে ভালো থাকবে চোখ? সমাধান মিলতে পারে খাবারেই। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক যেসব খাবার খেলে চোখ ভালো থাকে- 

>>> অ্যাসিড মেলে বিভিন্ন সামুদ্রিক মাছ থেকে। ভারতেও এখন পাওয়া যায় সার্ডিন, স্যামন কিংবা টুনা মাছ। এই ধরনের মাছের তেল চোখের জন্য খুবই উপকারী।

>>> চোখের যত্নে অত্যন্ত কার্যকর গাজর। গাজরের বিটা-ক্যারোটিন বা ভিটামিন এ চোখের জন্য খুবই জরুরি। নিয়মিত গাজর খেলে চোখে সংক্রমণের আশঙ্কাও কমে। ভিটামিন এ চোখের মণির যত্ন নেয়।

>>> ভিটামিন এ পাওয়া যায় ডিমেও। পাশাপাশি, ডিমে পাওয়া যায় জিঙ্ক ও লুটিন। জিঙ্ক চোখের সাদা অংশ ভালো রাখাতে সাহায্য করে। বিশেষ করে ডিমের কুসুম রোজ খেলে ভালো থাকে চোখ।

>>> শুধু ভিটামিন এ থাকলেই তো হল না। চোখের স্বাস্থ্যের জন্য দরকার ভিটামিন সি-ও। আর ভিটামিন সি-র সবচেয়ে ভালো উৎস লেবু। নিয়মিত মুসাম্বি কিংবা লেবু খেলে সেই প্রয়োজন মিটতে পারে।

>>> দুধ কিংবা দুগ্ধজাত যে কোনো খাবারই চোখের যত্নে কাজে লাগে। দুধ এবং দইয়েও রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এ এবং জিঙ্ক। দুইটি উপাদানই চোখের যত্নে জরুরি। যারা গরুর দুধ খেতে পারেন না, তারা কাঠবাদাম থেকে পাওয়া দুধও খেতে পারেন। তাতেও ভালো থাকে চোখ।